НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Сборник рецептов от биохакера, health-коуча и мамы 3-х детей.
Ваш путь к празднику без компромиссов между вкусом и здоровьем!
Этот сборник создан для тех, кто хочет украсить новогодний стол блюдами, наполненными пользой и заботой о себе. Это не про ограничения, а про уважение к своему телу даже в праздничные дни
Почему это вам нужно?
  • Чистые составы
    Рецепты не содержат глютена (например, чиабатта на пшенно-миндальной основе) и тяжелых продуктов
  • Осознанный подход
    Вы выбираете полезные и вкусные блюда, заботясь о себе и о своей семье
  • Легкость после праздника
    Забудьте о тяжести в животе. Эти рецепты помогут встретить утро 1 января бодрыми и обновленными

🌲 Что внутри сборника?

Продуманное меню из 15+ блюд, которые подарят легкость и энергию:
ЗАКУСКИ:
  • Карпаччо из запечённой свёклы,
  • Грузинская тарелка,
  • Рулеты из нори с хумусом.

САЛАТЫ:
  • Авторское Оливье «про здоровье»,
  • Селёдка «под шубой» без рыбы,
  • Яркий салат с киноа и гранатом.

ГОРЯЧЕЕ:
  • Ароматный Рататуй,
  • Изысканные Голубцы из пекинской капусты на подушке из пюре с фенхелем.

ДЕСЕРТЫ:
  • Кокосовая панна-котта с шоколадным муссом,
  • Запечённые груши,
  • Нежные морковно-ореховые пирожные.

БОНУС:
  • Рецепт безглютеновой чиабатты и домашнего универсального соуса.
Я создала этот сборник, потому что искренне верю: Новый год — это не соревнование «успеть всё любой ценой» и точно не культ еды. Для меня этот праздник — такой же важный день, как и любой другой, где на первом месте стоит моя система ценностей: движение, забота о теле и уважение к своему режиму.

Я подготовила эти рецепты, чтобы помочь вам пройти через праздники с любовью к себе, и вот почему это важно:

Этот выбор — не про запреты, а про глубокое уважение к своему телу и состоянию. Я хочу, чтобы вы умели слышать себя даже в те дни, когда вокруг так легко потерять баланс.

Моя цель — показать, что когда акцент смещается с еды на общение, игры, прогулки и смех, праздник становится по-настоящему живым и легким. Он запоминается не тяжестью в животе, а теплом внутри.

Я не ставлю еду выше своего комфорта и здоровья. Я не призываю «голодать весь день», чтобы потом «есть как в последний раз». В моем мире Новый год — это время загадывать желания и быть рядом с семьей, а не просто сидеть за столом.

В моей жизни нет алкоголя, и я искренне его не рекомендую. Я создала эти рецепты, чтобы вы почувствовали: праздник прекрасен и без него, когда ваше состояние остается ясным и настоящим.

🌲 Я хочу, чтобы этот сборник стал для вас не просто списком блюд, а частью бережного отношения к жизни. Пусть он мягко приведет вас к встрече с лучшей версией себя, где праздник — это точка вашего роста и вдохновения, а не перегруза для организма.
Яна Степанова
Автор сборника
Яна Healty
  • Более 19 лет на вегетарианском питании
  • Мама троих детей, которые с рождения на здоровом растительном питании
  • Нутрициолог и health-коуч с многолетним опытом
  • Спикер международных ЗОЖ-мероприятий
  • Владелица премиум-доставки индивидуальных рационов в Дубае
  • Создательница бренда суперфудов Yanbery
  • Обучаю шеф-поваров известных семей уровня Forbes
  • Более 6000 человек уже питаются по моим меню
Ответы на вопросы
Подойдет ли сборник, если мы едим мясо?
Да, абсолютно. Гайд поможет вам разнообразить рацион, добавить в него больше полезных растительных блюд, которые понравятся всей семье.
Ингредиенты для рецептов легко найти?
Да, все рецепты основаны на простых и доступных продуктах, которые можно купить в обычном супермаркете.
Сколько времени уходит на готовку по этим рецептам?
Рецепты созданы так, чтобы их было удобно готовить поэтапно, сохраняя легкость праздничного процесса
Подпишитесь на меня в Telegram
© ИП Карева Валерия Ивановна.
ИНН: 501301125400
ОГРНИП: 323508100417505
yana.stepanova@detoxmarathon.online
+7965 423-72-17
Все права защищены.
Made on
Tilda